Esta visita es un tributo a las mujeres que han sido partícipes de este emprendimiento que lleva décadas transmitiendo una receta familiar y, que ahora, es internacionalmente reconocida
Descripción de la actividad
Primero realizaremos una cata de productos antes de la visita, donde contaremos nuestra historia de las “Tres Lareiras” como introducción, una vez dentro de la empresa en grupos de máx. 10 personas se irá guiando al visitante por toda la planta haciendo el recorrido que hace la leche, desde que llega a la fábrica hasta que se transforma en queso, acompañado de una explicación del funcionamiento de todas y cada una de las máquinas que el visitante puede ver en el recorrido guiado por la empresa.
Posteriormente, les entregaremos una pieza de queso de regalo.
Duración
1h y 30 min.
Disponibilidad
Todos los sábados del año, a partir de las 18:00h según calendario de disponibilidad.
MÍNIMO
8 personas.
MÁXIMO
24 personas (grupos de 8 personas hasta un máximo de 3 grupos a la vez).
RESTRICCIONES
Las instalaciones no están adaptadas para personas con movilidad reducida.
EQUIPAMIENTO PERSONAL
Ropa cómoda, por capas según época del año.
Calzado cómodo.
INCLUYE
Cata degustación de 3 quesos.
Ropa de seguridad (gorro alimentario, bata y patucos) para evitar la contaminación de las instalaciones.
Visita guiada.
Pieza de queso de regalo.
Prácticas ecoamigables
- Energía Sostenible: Los visitantes se maravillarán al conocer nuestra planta fotovoltaica, que utiliza la energía solar para la producción de nuestros quesos. Este enfoque no solo potencia nuestras instalaciones, sino que también refleja nuestro compromiso con fuentes de energía renovable.
- Gestión Responsable de Residuos: Al recorrer nuestras instalaciones el visitante aprenderá sobre cómo gestionamos los residuos de manera responsable, desde la separación y reciclaje hasta el compostaje y la separación de las aguas de lavado en fosas decantadoras. Cada paso cuenta para reducir nuestro impacto ambiental.
- Eficiencia del Agua: Descubrirán nuestras iniciativas para la eficiencia del agua, incluyendo la reutilización del agua y la captación de agua de lluvia. Cada gota cuenta en nuestra búsqueda de sostenibilidad.
- Transporte Consciente: Conocerán cómo optimizamos nuestras entregas empleando para ello vehículos sostenibles para minimizar nuestro impacto ambiental. Cada queso que disfrutas representa un eslabón en nuestra cadena de suministro consciente.
- Compromiso Comunitario: Nos enorgullece formar parte de proyectos comunitarios que apoyan la educación y el bienestar local. Descubrirán cómo su elección de productos no solo beneficia tu paladar, sino también a la comunidad que nos rodea.
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Nuestros datos
- Julio Alonso Feijóo
- Concello de Celanova
- 629 836 427
- quesosfeijoo1949@gmail.com
